Naanwich
Le naan est une feuille de pain, fait de farine de blé, cuit sur la paroi brûlante d’un four.
C’est un pain de consommation courante dans plusieurs régions d’Asie centrale et d’Asie du sud : Afghanistan, Iran, Pakistan, Ouzbékistan, Birmanie, Inde du nord, Chine (principalement dans la région autonome du Xinjiang, par les Kazakhs, les Ouïghours, et les Tadjiks).
On le trouve également dans les boulangeries des pays de l’ex-URSS, y compris en Russie. Le cheese naan (à la Vache qui rit) est vendu dans les rues des grandes villes européennes.
C’est un pain de consommation courante dans plusieurs régions d’Asie centrale et d’Asie du sud : Afghanistan, Iran, Pakistan, Ouzbékistan, Birmanie, Inde du nord, Chine (principalement dans la région autonome du Xinjiang, par les Kazakhs, les Ouïghours, et les Tadjiks).
On le trouve également dans les boulangeries des pays de l’ex-URSS, y compris en Russie. Le cheese naan (à la Vache qui rit) est vendu dans les rues des grandes villes européennes.
